legumes d'automne - Poil Aux Dents

legumes d'automne

13 octobre 2015

Carbonara d'automne au potiron

Je suis rentrée ce week end d'une semaine de vacances en Lorraine, comme a chaque fois nous revenons les bras chargés de bon fruits et légumes de la ferme des grands parents de monsieur poil aux dents. J'ai décidé en premier de mettre a l'honneur ce joli...

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Tags: Plat, féculents, accompagnement, Plat familial, légumes d'automne, recette d'automne

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27 mars 2015

Pâté de pommes de terre aux champignons

La seconde recette du livre du moule portionnable ww que je teste : le gratin de pommes de terre aux champignons. avec de la salade verte ça fait un plat complet, pas trop cher en pp et ça change ! Ingrédients pour 8 parts : 400g champignons de paris...

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Tags: Entrée, féculents, accompagnement, légumes d'automne

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16 février 2015

Velouté de champignons au boursin

C'est toujours l'hiver et en redescendant des pistes mon petit plaisir c'est (entre autre) un bon bol de soupe bien chaud et gourmand au bon goût de légumes. Ingrédients pour 2 personnes : 250g de champignons de Paris frais 60g de boursin cuisine light...

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Tags: Fromage, Entrée, Soupe, Champignons, légumes d'automne, fromage frais

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7 novembre 2014

Tarte a la citrouille épicée

Un doux souvenir d'enfance qu'est cette tarte toute orange et toute crémeuse ! C'est la première fois que je la faisait moi même le week end dernier, ça tombe pile dans le thème d'halloween mais croyez moi je n'attendrais pas une nouvelle année avant...

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Tags: Epices, Goûter, Dessert, Tartes, légumes d'automne, Halloween

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13 octobre 2014

Potiron au lard, sauce a la bière

Je reviens vers vous après un petit moment sans publier, quelle plaisir de revenir au partage de gourmandise avec vous !!! Je vous présente une recette trouvée dans mon mag favoris du moment "Zeste, cuisinons simple et bon" c'est une merveille ce petit...

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Tags: Porc, accompagnement, Sauce, légumes d'automne, Au four

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18 janvier 2014

Souplette simpl'express

L'hiver va, il vient et en l'occurence il est bien présent ce soir, on frôle les 0 degrés et par ce temps l'idéal c'est ... une tartiflette ... bon ok mais après les fêtes tout ça ce n'est pas une bonne idée alors on se contentera d'une petite soupe savoureuse...

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Tags: Soupe, Légumes du soleil, légumes d'automne, Simpl'express

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8 décembre 2013

Crozotto à la courge, sauge et mozzarella

Première tentative pour la cuisson des crozets façon risotto, c'est une réussite, pas plus long que du riz et ce mode de cuisson apporte tellement de saveur aux ingrédients, je suis totalement fan ! C'est une version automnale que vous trouverez la. Ingrédients...

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Tags: Fromage, féculents, Herbes fraîches, légumes d'automne

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17 novembre 2013

Poêlée de légumes coriandre et curcuma

Trop chou ce petit romanesco, qui est selon moi le plus esthétique de tous les légumes ! Ce soir il est mis en scène avec ses autres petits compagnons du potager et agrémenté de quelques épices et herbe fraîche . Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit...

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Tags: Epices, accompagnement, Herbes fraîches, Légumes verts, légumes d'automne

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30 octobre 2013

Pumpkin Muffin de saison

Encore une recette ayant pour dominante la couleur orange ! et oui c'est la saison des courges et vu comme j'aime ça et bien j'en profite ! C'est une petite douceur pas light du tout mais tellement gourmande ! Bon Hallo-petit les amis ! Ingrédients pour...

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Tags: Epices, Goûter, Sucré, pâtisserie, Chocolat, Petit déjeuner, légumes d'automne, Halloween

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19 octobre 2013

Gratin de courge et quinoa

En pleine saison des courges comment passer à coté du traditionnel gratin ! Voici ma recette végétarienne allégée pour affronté l'automne de manière raisonnable. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : Une petite courge butternutt 120g de quinoa cru 1 oignon...

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Tags: Fromage, féculents, légumes d'automne

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