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Poil Aux Dents
6 juillet 2014

Douceurs orientales

Douceurs orientales
En cette période de ramadan, l'envie m'est venue de tester quelques douceurs d'orient, grâce entre autre à un livre que l'on m'a récemment offert "Pâtisseries orientales". Je n'en ai jamais cuisinées mais j'ai de très bon souvenirs de pâtisseries dégustées...
Posté par maevadls à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Goûter,  Sucré,  Dessert,  Boisson,  fruits secs,  Cake,  Entremet

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11 mai 2014

Mon voyage à Istanbul

Mon voyage à Istanbul
Un petit article pour partager avec vous mon voyage a Istanbul, capitale turque absolument magnifique, nous avons visité les nombreuses et somptueuses mosquées dont la merveilleuse mosquée bleue ! ça fait beaucoup d'adjectifs qualificatifs tout ça mais...
Posté par maevadls à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine Turque,  Istanbul,  Voyage

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26 octobre 2013

Sarmale

Sarmale
Le sarrmale est un plat traditionnel Roumain, réalisé pour des occasions particulières. J'ai eu la chance de cuisiner cette recette sur mon lieux de travail si culturellement riche ! Il s'agit en fait de feuilles choux en saumure farcis de viandes, voyez...
Posté par maevadls à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plat,  Porc,  Cuisine Roumaine

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5 août 2013

Citron confits au sel

Citron confits au sel
Il y a quelques semaines je vous publiais cette photo : En effet je me suis lancée dans la préparation de citrons confits au sel, j'ai fouiner dans mes livres pour trouver la technique; "fait maison", la voici : Ingrédients : 5 à 6 citrons jaunes bio...
Posté par maevadls à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Condiments

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30 mai 2013

Guacamole maison

Guacamole maison
Une recette que j'adore, celle du guacamole, en apéritif sur des tartines de pain de campagne si on le veux rustique ou avec des tortillas si on préfère le déguster à la mexicaine, dans les deux cas voici une recette aussi gourmande que piquante ! Ingrédients...
Posté par maevadls à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Epices,  Apéritif

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7 avril 2013

Une virée à Amsterdam

Une virée à Amsterdam
Lors d'une petite semaine à Amsterdam j'ai eu l'occasion d'aller dîner dans un des rare restaurant traditionnel Néérlandais et on a pas été déçu c'etait plutôt rustique mais tout autant savoureux que copieux. En apéritif nous avons dégusté des windebrük...
Posté par maevadls à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plat,  Entrée,  Cuisine néerlandaise,  Soupe

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