Pour ne rien vous cacher ce soir les poils aux dents partent pic niquer au bord du lac, pour l'occasion j'ai réalisé un petit gaspacho qui va bousculer les habitudes, je me souviens avoir fouiner cette recette sur la toile mais je n'ai plus le lien je...

Puisque vous avez été sages je partage avec vous mon repas de Noël, c'était un apéritif dînatoire, vous avez déjà pu lire la plupart de mes recettes puisque travaillant le 24 et le 25 j'avais tout préparé à l'avance et congelé pas mal de mes préparations....

Le topinambour, vous connaissez ? Ce légume oublié qui revient en force, son goût est très doux et se rapproche du coeur d'articahud, il se déguste cuit, chaud ou froid. CREME DE TOPINAMBOURS A LA NOISETTE Ingrédients pour 6 à 8 verrines : Une dizaine...

Voici une recette déjà réalisée auparavant en version salade, je garde la même que je divise simplement en petites verrines. Idéal pour une petite entrée ou un apéritif frais et léger. Ingrédients pour 6 personnes : 1/4 chou chinois 20g de graines de...