18 juin 2013
Râbles de lapin aux pruneaux et pommes de terre à la moutarde
Les râbles, voila un nom peu ragoûtant mais les amateurs de viande blanche savent pertinemment que c'est excellent ! Ici je les accommode façon roulés aux pruneaux à servir découpés en petits tournedos aussi esthétique qu'allechants ! Pour les râbles...