mercredi 18 mars

Wraps au thon

Alors cette recette je l'ai adoptée et je vais la ressortir à toutes les sauces dès que je vais reprendre la randonnée. En effet c'est super rapide a préparer et facile à emporter !

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Ingrédients pour 4 petits sandwichs :

  • 2 tortillas de maïs
  • salade verte
  • 40g de philadelphia ail et fines herbes
  • 90g thon en conserve au naturel
  • sel et poivre

Tartiner les tortillas de philadelphia.

Déposer par dessus les feuilles de salade.

Émietter le thon par dessus, saler, poivrer.

Rouler les tortillas en serrant délicatement.

Piquer un pique de chaque coté du wrap et le couper en deux au milieu.

Et voila c'est prêt !!!!!

La prochaine fois je pense aussi a faire un tatziki pour accompagner mes wraps.

 


Comptabiliser 10 unités propoints pour cette recette dans le cadre de la méthode weight watcehrs

 


mercredi 30 octobre

Mini momies et doigts de sorcières

HALLOWEEN IS READY !

Demain c'est le jour-J alors tremblez humains ! Voici ce que j'ai préparé pour le repas halloweenesque de demain :

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Ingrédients pour 8 à 10 personnes :
  • 10 knackis de porc ou de volaille
  • 1 rouleau de pâte feuilletée bio
  • des graines de sésame noir
  • Un jaune d’œuf 

Les mini momies :

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Préchauffer le four à 180 degrés

Mettre la pâte feuilleté déroulée au frigo environ 15 minutes avant la préparation des mini momies.

Couper la moitié des knackis en deux.

Sortir la pâte du frigo et coupe la moitié de la pâte en fines lamelles.

Enrouler simplement la pâte autour des demi knackis en veillant a fermer le dessus et en laissant un espace pour les yeux.

Préformer de petits trous pour les yeux et y mettre deux graines de sésame noir.

Badigeonner de jaune d’œuf et enfourner une vingtaine de minutes.

 

Doigts de sorcières :

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Garder le four allumé a 180 degrés.

Couper des rectangles de pâte suffisamment larges pour entourer les demi knackis.

Couper les knackis en 2.

Dans les rectangles de pâte, couper en haut et au milieu un petit rectangle à l'aide d'un couteau.

Déposer la knackis et refermer la pâte à l'aide d'un peu de jaune d’œuf.

Marquer trois traces de couteau pour faire les phalanges sur chacun des doigts avant de les badigeonner de jaune d’œuf.

Enfourner tous les doigts pendant une vingtaine de minutes.

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Servir chaud, tiède ou froid accompagné d'une petite coupelle de sans de crapaud, ou de ketchup :)

HAPPY HALLOWEEN !

 

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jeudi 05 septembre

Croques weight wat'

Pas fan de croque monsieur à la base, le soir dernier on avait prévu une soirée entre amis et en faite c'est ce qui m'est venu à l'idée en premier, j'avoue que la facilité de préparation et le fait de les faire a l'avance pour pouvoir être à table avec les autre m'ont bien influencés ! 

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Pour les invités c'etait une version classique et pour moi, cette version allégée :

Ingrédients pour deux croques weight wat' :

  • 4 tranches de pain de mie weight watchers (en grande surface)
  • 2 X 40g de jambon de porc découenné et dégraissé
  • 2 portions de vache qui rit légère
  • 2 rondelles de tomate
  • 2cc de beurre 15% MG
  • Un peu de thym ou de basilic

Tartiner deux tranches de pain avec chacune 1 cc de beurre, disposer 40g de jambon sur chacune puis une rondelle de tomate et refermer avec la seconde tranche tartinée d'une portion de vache qui rit légère.

Soit vous avez l'appareil adéquat et c'est cuit en 2 minutes, sinon enfournez les croques à 180 degrés pendant 5 à 6 minutes.

Un vrai jeu d'efants ! 

 


Comptabiliser 4 unités propoints par croque dans le cadre de la méthode weight watchers

 

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