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Poil Aux Dents
entree
27 mars 2015

Pâté de pommes de terre aux champignons

Pâté de pommes de terre aux champignons
La seconde recette du livre du moule portionnable ww que je teste : le gratin de pommes de terre aux champignons. avec de la salade verte ça fait un plat complet, pas trop cher en pp et ça change ! Ingrédients pour 8 parts : 400g champignons de paris...
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16 février 2015

Velouté de champignons au boursin

Velouté de champignons au boursin
C'est toujours l'hiver et en redescendant des pistes mon petit plaisir c'est (entre autre) un bon bol de soupe bien chaud et gourmand au bon goût de légumes. Ingrédients pour 2 personnes : 250g de champignons de Paris frais 60g de boursin cuisine light...
5 février 2015

Samoussas aux crevettes et riz au citron vert

Samoussas aux crevettes et riz au citron vert
Ça faisait longtemps que je n'avais pas repris le pliage des petits samoussas que j'aime tant, c'est une recette que j'ai mangé pendant les fêtes a l'aperitif que j'ai décidé d'adapter et d'alleger comme j'aime le faire. Ingrédients pour 2 samoussas (1...
16 juillet 2014

Soupe épicée carottes et pois chiches

Soupe épicée carottes et pois chiches
Je feuillette mes anciens magazines weight watchers histoire de prévoir mes repas avant d'aller en courses et voila que cette petite recette aux saveurs d'orient me fait de l'oeil ! C'ets bien relevé, nous nous sommes régalés. Ingrédients pour 2 personnes...
24 juin 2014

Gaspacho de carottes aux agrumes

Gaspacho de carottes aux agrumes
Voici une entrée bien fraîche, l'idée m'est venue suite au délicieux velouté de carottes que j'ai mangé tout l'hiver, n'ayant pas envie de m'en passer avec la chaleur je l'ai adapté en version soupe froide a consommer en entrée ou en vérines apéritives....
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23 juin 2014

Salade de petits pois croquants, fraises Mara et bacon croustillant

Salade de petits pois croquants, fraises Mara et bacon croustillant
De retour de notre cueillette à la ferme des 4 saisons (REGNIER 74) nous revenons les bras pleins de fraises Mara des bois et de petits pois tous frais ! Le principe est super, c'est une exploitation de fruits et légumes ou les particuliers viennent faire...
19 mai 2014

Carpaccio de tomates anciennes au basilic citronné

Carpaccio de tomates anciennes au basilic citronné
Dimanche matin nous nous sommes baladés au marché du village d'a côté, je n'ai pas résister a prendre de très jolies tomates anciennes variées, j'avais déjà ma petite idée sur la manière dont j'allais les accommoder. J'ai en effet repéré un article sur...
17 mai 2014

Salade crue de courgettes aux olives

Salade crue de courgettes aux olives
Avez vous pour habitude de consommer la courgette crue ? moi oui et j'adore ça c'est tellement frais et assez neutre en goût ce qui veux dire que je l'assaisonne comme bon me semble ! A vos fourchettes ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 cc d'huile d'olive...
17 mai 2014

Gaspacho onctueusement vert

Gaspacho onctueusement vert
Après un après midi de lectures gourmandes, j'ai sélectionné pas mal de recette a tester, dont celle ci que j'ai testé le soir même tant elle me tentait ! Ingrédients pour 6 verrines : 200g pommes de terre (j'utilise des dolwen) 1 pomme granny bio 1 grosse...
11 mai 2014

Soupe froide d'épinards-cresson au wasabi et chèvre frais

Soupe froide d'épinards-cresson au wasabi et chèvre frais
Encore des épinards ? et oui j'en ai acheté une cargaison parce que lorsqu'ils sont frais je les trouve tellement bons ! Je vous l'ai montré cet hiver ce que j'aime aussi beaucoup ce sont les soupes, mais en mai avec le soleil qui pointe le bout de son...
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