750 grammes
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Poil Aux Dents
champignons
16 février 2015

Velouté de champignons au boursin

Velouté de champignons au boursin
C'est toujours l'hiver et en redescendant des pistes mon petit plaisir c'est (entre autre) un bon bol de soupe bien chaud et gourmand au bon goût de légumes. Ingrédients pour 2 personnes : 250g de champignons de Paris frais 60g de boursin cuisine light...
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4 janvier 2014

Foie gras aux brisures de truffes

Foie gras aux brisures de truffes
Après un premier essai concluant, j'ai préparé un second foie gras pour fêter dignement la nouvelle année, celui ci sera truffé oui môssieurs il faut savoir se faire des petits plaisirs et pour adoucir j'ai utilisé un vin blanc sucré - mon preferé ! Ingrédients...
9 décembre 2013

Boeuf aux champignons

Boeuf aux champignons
Ce midi, une recette simple et rapide à réalisée, je l'ai piochée dans le livre weight watchers "5 ingrédients et c'est tout" et je l'ai adaptée à ma sauce. Ingrédients pour 2 personnes : 220g de bavette d'aloyau 4 petites carottes 2 poignées de mélange...
31 mai 2013

Banh bao

Banh bao
Je prend un peu de temps pour publier des recettes réalisées avant l'ouverture de poil aux dents, il s'agit des banh bao ce sont des brioches chinoises farcies au porc et cuites à la vapeur. Je les achetais toutes prêtes chez mon traiteur asiatique jusqu'au...
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