Manger dehors
dimanche 12 mai

Un table au ... Tournavel

Encore une bonne adresse pour découvrir ou découvrir les classiques de la cuisine savoyarde, tout y est des crozets à l'abondance en passant par le genépi !

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Le tournavel, est situé au coeur de la ville d'annemasse, vous le reconaitrez par sa devanture aux allures de chalet montagnard devancé par une petite terrasse lors des beaux jours.

La carte propose un choix assez large de spécialités régionales nous n'avons pas pris d'entrée, on se doutait que les plats étaient costauds et nous ne nous étions pas trompés ! 

Au menu, une croziflette, un filet de fera du Leman meunière, un Berthoud savoyard et un délice du Tournavel.

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Hormis le poisson on retrouve les délicieux fromages savoyards dans tous nos plats que ce soit l'abondance ou le reblochon.

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Les parts sont copieuses et délicieuses, tout ce qu'il faut pour se remettre d'une bonne journée de randonnée (ou pas !) 

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Nous avons accompagné nos plats d'une bouteille de Roussette altesse, un vin blanc savoyard, autant resté dans le local !

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Enfin en dessert le Genepi etait à l'honneur ! Une glace myrtilles/genepi, et une crème brulée au genepi avec son shooter, un bon digestif et c'est reparti !

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Nous avons mangé en terrasse pour profiter du soleil mais j'ai entrevue la deco interieur très chaleureuse, on se crorait dans un chalet en haut des pistes de ski et l'equipe est vraiment agréable et serviable.

Je vous le recommande vivement si vous voulez gouter au specialités locales ou tout simplement passer un bon moment entre amis, de plus les prix sont très abordables (30€ boisson et dessert compris)

 

Plus d'informations sur la page facebook du restaurant, la carte est en ligne :

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Glacier Les Galets

Toujours à Yvoire dans le 74, après avoir arpenté les rues de ce joli village médiéval il était temps de reprendre un peu d'energie.

Pour cela nous nous sommes installés à la terrasse d'un petit glacier artisanal, sous un rayon de soleil nous avons commandé des gaufres, crêpes et glaces.

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Le choix des glaces et sorbets à été cornélien, la nouvelle carte d'été vient d'être mise en place et elle fait vraiment envie !

Nous avons finalement craqué pour un sorbet orange sanguine et une glace à la fraise et basilic ! C'était vraiment délicieux !

 

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Pour les gaufres c'était crème de marron et caramel au beurre salé (un peu trop salé) mais la pâte à gaufre était vraiment bonne et les portions vraiment généreuses !

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Le salon de thé propose des thés de qualités des "comptoirs richards", ils ont pas mal de choix encore un fois.

L'equipe est vraiment accueillante et l'endroit convivial.

Il serait vraiment dommage de passer par la sans s'arreter pour grignoter quelque chose !

 

Pour plus d'informations :

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Une table chez .... L'auberge du Bacouni

En plein coeur de la haute Savoie, dans le fabuleux village d'Yvoire sur le bord du lac Léman se trouve un joli petit restaurant de charme proposant des produits locaux et particulièrement du poisson du lac.

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Accueil simple et sans prétentions, nous avons opté pour une table en terrasse bien que le temps ne soit pas vraiment au rendez vous, mais on a peu de rien :D 

La vue sur le lac et les reliefs suisse vous rassasie d'entrée ! Nous avons quand même commandé, la carte nous faisait de l'oeil !

 

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Le peu de choix sur la carte laisse a pensé que tout est fait maison, ce qui nous a été confirmé par l"equipe et dans nos assiettes.

En entrée ils proposent une mousseline de brochet, très légère et aérée avec une présentation classique mais soignée.

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En plat les hommes ont choisis le filet de fera du Leman sauce à l'oseille alors que mon coeur et mes papilles se sont dirigées vers le filet de perche du Leman et sa sauce citronnée.

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Le poisson était très bon ainsi que les sauces qui les accompagnaient, aucune arrête, et ça c'est un bon point !

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les desserts proposés sont plutot simples, je ne pense pas qu'un pâtissier  soit présent dans l'equipe, nous avons gouter aux meringues et au baba au rhum. Les desserts ne nous ferons pas revenir, ils étaient satisfaisants mais sans plus.

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Le restaurant propose des menus à des prix variés allant de 25 à 55€ proposant en quasi totalité des produits frais et de la région.

Optez pour ce restaurant pour une pause gourmande et locale avec une vue superbe et un service sympathique.

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Retrouvez toutes les informations pratiques sur le site de l'auberge : 

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samedi 13 avril

L cerise sur le chameau !

 

A défaut d'un voyage en avion nous nous sommes payé un voyage culinaire !

 

 

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Voici un post ou je vais partager avec vous une très bonne adresse où déguster des pâtisseries orientales, dégotée à Annemasse (74) au détour d'une ruelle. D'exterieur la boutique est épurée et raffinée digne des grands salons de thé parisien mais pas moins atypique . Je ne vous cache pas que de toute façon avec un nm comme celui la je serais rentrée quoi qu'il arrive !

On peu s'y installer boire un thé a la menthe dans un décors des mille et une nuits. Le personnel très agréable, nous avons eu à faire à une jeune femme qui à pris le temps de nous servir et de nous conseiller.

 

 

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Les pâtisseries sont présentées sous cloche et sont toutes plus appétissantes les unes que les autres ! Cannelle, fleur d'oranger, amandes .... on ne compte plus les calories mais juste l'alliance du plaisir des yeux et celui des papilles !

 

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Nous avons opté pour la formule à emporter par manque de temps mais je garde l'adresse et j'y serais de nouveau très prochainement ! 

 

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samedi 06 avril

une table chez .... "le crillon"

Et oui j'ai pu déguster les délicieuses pâtisseries de l'hotel de Crillon avant sa fermeture !

Je peux vous dire que c'etait une réélle chance vu l'agréable moment que nous avons passé.

 

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L'hotel est situé en plein coeur du 8ème arrondissement, à deux pas des champs elysées sur la place de la concorde et à coté du jardin des tuileries !

Paris ! le vrai !

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En cuisine on retouve le jeune Christopher Hache succedant au renommé Jean François piège et dans le labo de pâtisserie c'est jerôme Chaucesse qui est aux commandes avec sa jeune équipe dynamique. 

 

L'accueil etait digne du renom de cet hotel, l'ensemble du personnel est au service de chacun, un service sur mesure très apréciable.

 

Le crillon est désormais en travaux pour une durée minimale de 2 ans, à sa réouverture je vous laisserais donc redécouvrir ce palace qui aura pris un petit coup de jeune.

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En attendant, dégustez avec les yeux ces délices sucrés ...

 

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lundi 01 avril

Une table au ..... Neva cuisine

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Situé dans le 8ème arrondissement de Paris, à deux pas des  rails de la gare st lazare, ce fut une belle surprise pour ce "bistrot gastro".

 

Ce que j'ai aimé chez Neva cuisine :

  • Un restaurant moderne, une deco chic, une salle cosy
  • Le peu de choix sur la carte laisse deviner l'attention avec laquelle les plats sont préparés
  • Des produits d'une excelente qualité
  • Un service sympathique
  • La présentation des plats au goût du jour et colorée
  • Un bon rapport qualité prix
  • Le dressage du dessert se fait en salle devant les clients

 

Ce que je n'ai pas aimé chez Neva cuisine :

  • Le seul bémol c'est  le quartier pas très joli ....

 

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Un bilan plus que positif, ravit par ma dégustation de velouté de topinambours, filet de sole aux agrumes et double bonus pour les deux desserts !

 

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Une table .... Au Camelia

Le Camélia est le restaurant du prestigieux palace parisien "le mandarin oriental" en tête d'affiche le chef de cuisine Mr Thierry marx chef cuisinier et célèbre membre du jury de top chef armé de ces baguettes il me fait rêver !

 

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J'ai eu l'occasion d'aller prendre le thé au camélia, un jour de beau temps ou nous avons profité du joli jardin et nous avons eu la chance de nous installer sur la gigantesque table ronde du jardin surplombée d'un immense cage à oiseaux.

 

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Ce que j'ai aimé au camélia :

  • L'entrée prestigieuse où le personnel nous accorde toutes les attentions
  • Le décor du restaurant plutôt chic mais sans prétention
  • Le décor du jardin absolument bluffant avec cette cgae géante, les fontaines et toute cette verdure
  • La carte pourvue de produits de saison aux noms alléchants
  • La qualité des produits, le goût du vrai !
  • Le thé carrément délicieux ! nous en avons goûté deux sortes et nous avons été conquit !
  • Les toilettes ! et oui il a bien fallu que j'y fasse u tour ! super joli, hygiène irréprochable, serviettes individuelles et crème hydratante à disposition,
  • de gros vases de fleurs fraîches et un décor très zen.

 

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Ce que je n'ai pas aimé au Camélia :

  • La lenteur du service, nous avons été servis tous séparément avec pas moins de 20 minutes entre le premier et le dernier dessert.... pas vraiment acceptable dans un établissement avec un tel renom.
  • Les tarifs, je m'attendis évidemment a payer plus qu'a la boulangerie du coin, sur les pâtisseries je n'ai rien a redire je trouve les prix justifiés quant à la qualité des produits mais sur les boissons, ils se font plaisir à 15 euros le thé (une théière par personne même si on commande la même sorte de thé)

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Bilan tout de même positif ce sont des lieux sublimes ou on se doit d'oser entrer pour ouvrir une parenthèse de plaisir le temps de quelques heures !

 

 

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Une table chez ... Starbucks

Ok ce sera sûrement plus un coin de banquette ou un tabouret de bar.

Adepte inconditionnelle de ce géant du café je m'y rend très régulièrement

 

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Ce que j'aime chez starbucks :

  •  L'ambiance cosy et la deco sobre
  • La diversité du choix, la carte n'est pas énorme mais Starbucks met à l'affiche chaque semaine un café différent issus du commerce équitable. Des boissons gourmandes, les puristes dégusterons un café amerciano alors que les grands gourmands opterons pour un mocha au chocolat blanc sur lequel trône une monstrueuse quantité de crème fouettée. Les boissons glacés au goût toujours frappant = frappuccino original je t'aime !
  • La possibilité de déguster des pâtisseries sur place, une carte toute droite arrivée des states entre muffins, scones et cheesecake.
  • La taille des boissons on commande une boisson taille tall et on se retrouve avec 350ml de boisson ...
  • La carte fidélité : la 11ème boisson offerte ! Comme toute offre commerciale il est évident que vous l'avez payée votre boisson gratuite mais sans carte pas de 11ème boisson alors il vaut mieux la demander au comptoir

Ce qu je n'aime pas chez starbucks :

  • Et bien justement la deco, elle me plaît mais vu que c'est un café franchisé pas de surprises, on retrouve la même ambiance dans tous les café starbucks et ça manque un peu de charme au bout d'un moment ...
  • Les prix, le prix des boissons sont élevés, pour le classique café de la semaine je trouve le prix raisonnable, il est de 2.65e pour une boisson de taille tall alors que pour une boisson personnalisée de la même taille le tarif varie de 4 à 7 euros .... l'addition monte vite !
  • Les baristas parfois débordées ne sont pas toujours agréable ce qui est tout à fait compréhensible compte tenu de leurs horaires dit "variable".

En conclusion j'aime beaucoup les produits et beaucoup moins le coté hyper commerciale du géant américain qui n'a malgrès tout pas le charme du café parisien.

 

Posté par maevadls à 15:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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