Pancakes ultra légers à la banane

Voici une bonne idée d'Hélene qui confectionne chaque matin ses pancakes à la banane pour un petit dej' permettant de tenir jusqu'au déjeuner.

Ingrédients pour 1 personnes = 2 gros pancakes ou 3 petits

• 1grosse banane
• 1cs de stevia
• 1/2 cc de cannelle en poudre
• 1 oeuf de poule

Dans un bol écraser la banane, ajouter la stévia, la cannelle, bien mélanger.

Battre l'eouf & l'ajouter à la banane.

Faire chauffer une poêle anti adhésive, une fois chaude y déposer une louche de préparation et faire dorer plusieurs minutes avant de la retourner.

(je n'ai pas attendu assez longtemps, ma présentation laissait a désirer, d'ou la photo en pleine cuisson)

Cuire l'autre face 1 minute avant de servir.

Pour accompagner vote thé ou un fromage frais, ce petit dej' vous tiendra au ventre !

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Comptabiliser 2 unités propoints pour l'ensemble de la recette dans le cadre de la méthode weight watchers