Une idée pour un apéritif dînatoire, c'est ma maman qui la réalise en générale mais en version moins light, je l'ai donc allégé parce que je suis fan et il ne faut pas se priver des bonnes choses !

10

Ingrédients pour 4 verrines :

  • 1 gros poivron rouge
  • 30g de chèvre frais 
  • 6 cs de crème liquide 4% MG
  • Piment de cayenne
  • Sel, poivre

Préchauffer le four à degrés.

Couper le poivron en deux et l'epepiner.

Enfourner 20 minutes, à la sortie du four enfermer le poivron dans un sac congélation pendant deux minutes, retirer ensuite la peau du poivron et laisser refroidir.

Dans un blender mettre le poivron, le chèvre frais, la crème, une pincée de piment de cayenne un peu de sel et de poivre.

Mixer le tout jusqu'a obtention d'une texture homogène.

Verser dans les verrines et réserver au frais.

9


Comptabiliser 1 unité propoints par verrine dans le cadre de la méthode weight watchers