Chili con carne

Voici un plat unique qui ravira vos papilles à la recherche de chaleur !!! idéal pour une soirée entre amis, on peu le cuisiner à l'avance et il est difficilement ratable ... c'est c'est c'est ... le chili con carne !

Ingrédients pour deux personnes :

• 240g de boeuf haché de chez le boucher (il est moins gras)
• 1 oignon rouge
• 2 gousses d'ail haché
• 1 poivron rouge
• 1 boite de tomates concassées
• 240g de haricot rouges par personnes
• Sel, poivre
• Piment de Cayenne
• Cannelle (un soupçon)

Émincer l'oignon et le faire dorer dans une poêle anti adhésive, ajouter  l'ail puis la viande.

Lorsque la viande est presque cuite ajouter les tomates concassée et toutes les épices.

En fin de cuisson ajouter les haricots rouges le temps qu'ils se rechauffent dans la sauce et s'imprégnent des épices.

(Si vous utilisez des haricots crus, les cuire au préalable).

Au bout de quelques minutes, servir chaud, avec du riz (a comptabiliser).

Vous pouvez facilement le préparer à l'avance et le réchauffer à la poêle sans qu'il ne se dessèche.

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Compter 7 unités propoints par personne dans le cadre de la méthode weight watchers