750 grammes
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Poil Aux Dents
1 avril 2013

A la pêche aux moules moules moules ....

Je veux bien y aller mais pour le coup il s'agit de moules décoquillées pas moins savoureuses mais moins authentiques ça c'est sur !

 

12

 

 

Ingrédients pour deux personnes

  • 200g de moules décoquillées (environ 30 par personnes)
  • 1 poireaux
  • 5 CS crème 5%
  • 1 cc beurre
  • 1 grosse échalote
  • persil
  • ail en poudre
  • 10cl de vin blanc de cuisine


Faire revenir l’échalote et le poireaux dans le beurre à mi cuisson ajouter les moules et les épices puis le vin blanc.
Finir la cuisson à couvert
Ajouter la crème, chauffer 1 minute puis servir (avec des frites weight watchers par exemple)

 


Compter 5 unités propoints par personne dans le cadre de la méthode weight watchers

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